Vino ecológico

Nuestros viñedos ecológicos trabajan nuevos modelos de producción tradicionales e innovadores para generar más equilibrio en los suelos y el ecosistema:

• Mejoran la fertilidad y sanidad del suelo incrementando la microbiología y atracción de insectos y otros organismos beneficiosos para luchar contra las enfermedades y plagas
• Emplea subproductos residuales como nutrientes naturales del suelo y abonos orgánicos como abonos verdes, compost, residuos de cosecha
• Todos los productos de nuestras bodegas se elaboran a partir de materia prima ecológica
• Se separan las vendimias de uva ecológico y sus contenedores de las que no son
• Se prohíbe el uso de plaguicidas y fertilizantes de origen químico de síntesis empleando materiales de origen orgánico
• Se incrementa la diversidad natural dentro y alrededor del viñedo con diferentes plantas que estimulen los organismos beneficiosos y condiciones climáticas favorables como la creación de cubiertas vegetales entre las líneas de la vid que mejora la riqueza del el suelo, aporta nutrientes, aumenta los enemigos naturales que controlan las plagas. Se complementa con setos de flora arvense y arbustos adecuados
• Deben acreditar que las cepas no se contaminan de otras prácticas de viñedos no ecológicos